Vakum Kazanları

Vakum Bull Sistemi  Reçel, Marmelat, Pekmez üretiminde kullanilmak üzere istenilen kapasiteye uygun olarak vakumlu pisirme kazanlari üretilebilmektedir. Malzemenin tamami AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmektedir. Buhar veya yag isitmali sistemleri, kapali tip esanjör sistemi, karistirici ve siyirici mevcuttur. Vakum altinda düsük derecelerde kaynama saglandigindan ürünün renk ve tat özellikleri en yüksek seviyede korunmaktadir.

Yaygın kullanım alanlarından bazıları:
• Süt konsantresi (yoğurt üretimi ve süttozu ön tesisi)
• Peynir altı suyu konsantresi
• Meyve suyu konsantresi
• Pekmez üretimi
• Bazı kimyasal maddelerin konsantresi
• İçme ve kullanma suyu elde edilmesi